實驗用真空冷凍干燥機追求的性能指標是體積小、重量輕、功能多、性能穩(wěn)定、測試系統(tǒng)準確度高，是一機多用的冷凍干燥機，能適應(yīng)多種物料的凍干實驗。實驗用真空冷凍干燥機的冷凍干燥技術(shù)已經(jīng)在化工、食品、材料、醫(yī)藥、生物制品等領(lǐng)域得到廣泛應(yīng)用。實驗用真空冷凍干燥機是實現(xiàn)冷凍干燥技術(shù)的設(shè)備，是一種結(jié)構(gòu)比較復雜的機器。

　　實驗用真空冷凍干燥機的優(yōu)點：

　　1、許多熱敏性的物質(zhì)不會發(fā)生變性或失活。

　　2、在低溫下干燥時，物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分損失很小。

　　3、在凍干過程中，微生物的生長和酶的作用無法進行，因此能保持原來的性狀。

　　4、由于在凍結(jié)的狀態(tài)下進行干燥，因此體積幾乎不變，保持了原來的結(jié)構(gòu)，不會發(fā)生濃縮現(xiàn)象。

　　5、由于物料中水分在預凍以后以冰晶的形態(tài)存在，原來溶于水中的無機鹽類溶解物質(zhì)被均勻地分配在物料之中。升華時，溶于水中的溶解物質(zhì)就析出，避免了一般干燥方法中因物料內(nèi)部水分向表面遷移所攜帶的無機鹽在表面析出而造成表面硬化的現(xiàn)象。

　　6、干燥后的物質(zhì)疏松多孔，呈海綿狀，加水后溶解迅速而*，幾乎立即恢復原來的性狀。

　　7、由于干燥在真空下進行，氧氣極少，因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護。

　　實驗用真空冷凍干燥機操作說明：

　　實驗用真空冷凍干燥機冷凍干燥前，先將準備干燥的物品置于低溫冰箱或液氮中，使物品*冰凍結(jié)實，方可冷凍干燥。

　　1、實驗用真空冷凍干燥機連接好電源，打開右側(cè)黃色電源開關(guān)。此時“冷肼”顯示窗開始顯示冷肼的溫度。

　　2、按一下“制冷機”開關(guān)，實驗用真空冷凍干燥機開始運轉(zhuǎn)，冷肼溫度開始降低。為使冷肼有充分的吸附水分的能力，預冷時間應(yīng)不少于30分鐘。

　　3、按一下“真空計”開關(guān)，此時真空度顯示為“999”。

　　4、預冷結(jié)束后，將已經(jīng)準備好的待干燥物品置于干燥盤中，再將有機玻璃罩蓋上。

　　以上就是實驗用真空冷凍干燥機的優(yōu)點和操作說明，供大家參考！